来陵水，吃什么好？如果有外地朋友这么问你，你就可以把这条微信，大大方方的甩给他看！我们陵水的美食、小吃，真的不是盖的！

一、陵水鸡腿螺

鸡腿螺，又称“美人腿”，是海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水黎安、新村港一带海域。每年3-6月、10-12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉，可蒜茸清蒸，也可白灼配以姜葱、酱料享用。鸡腿螺的螺肉就像一个小小的鸡腿，白白嫩嫩。螺肉入口，这更是清甜，慢慢咀嚼，感觉好极了！

二、陵水野苋菜

野苋菜陵水是一个常见的菜，也称“长寿菜”。在陵水，多用来清炒、煮汤。吃法简单，天然，味道纯正，值得一试。另外，其富含多种人体需要的维生素和矿物质，对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇来说是绝佳美食。

三、陵水雷公笋

雷公笋是海南黎族山区的一种野菜。遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒饭的上等名菜。酸雷公笋汤又是清热解毒良药，一年四季常喝雷公笋汤，可少生病。民间多将其鲜嫩杆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼、肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是具有吊罗山区特色的“绿色食品”。

四、陵水琵琶蟹

琵琶蟹是海南名特产，学名“蛙形蟹”。因其貌怪异，产地渔民又称之为“琼兽蟹”。其体征为：头胸甲呈蛙形，状似琵琶琴，螯足壮大，对称，前足四对，指节均扁平呈铲状，且具软毛。与其它蟹最大区别是直行而不是横行。海南主要产区在陵水新村港湾一带。每年三月前后为捕捞旺季，这时的琵琶蟹，体大，肉肥，味极鲜美，以白灼清蒸味道最佳。

五、陵水黄灯笼辣椒

黄灯笼辣椒在全世界只有海南南部生长，椒色金黄，状似灯笼，所以地方上也叫 它“黄灯笼”。黄灯笼辣椒辣度达十五万辣度单位，在世界辣椒之中位居第二位，是真正的“辣椒之王”。黄灯笼辣椒相对其它品种辣椒营养更为丰富，特别是钙、铁、胡萝卜素、纤维素、蛋白质的含量远远高于其它辣椒。食用海南陵水的黄灯笼辣椒可帮助消化、增进食欲，还有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环等功效。

六、陵水三点蟹

三点蟹，又称“红星梭子蟹”，蟹肉味道清甜、鲜美，是海南陵水县的特色美食。三点蟹的吃法很多，清蒸吃原味、煮汤下面，或是先切块再加葱、大蒜、辣椒爆香炒蛋、苦瓜吃，样样都是美味。

七、陵水酸粉

陵水人，人人都爱陵水酸粉，不爱酸粉，妄为陵水人！酸粉是陵水县的一种特色小吃，最正宗的属安马酸粉了，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。一星期不吃上几次，都觉得日子过得空落落。

八、陵水圣女果

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄。光坡镇武山村和妙景村的圣女果，不仅脆甜可口、风味绝伦，而且口感极妙，让你胃口大开，味蕾大动！最主要的是还能抗癌，美容养颜。

在陵水，类似这样的美食小吃还有很多很多...都是当地人的最爱！转发出去，让陵水的美食小吃走进外地人的餐盘，壮大我大陵水！